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Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CACAO
Calorie (Kcal)
355
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
2,5
Protidi (g)
20,4
Lipidi (g)
25,6
Glucidii (g)
11,5
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,08
Vitamina B2 (mg)
0,3
Vitamina PP (mg)
1,7
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
7
Ferro -Fe- (mg)
14,3
Calcio -Ca- (mg)
51
Fosforo -P- (mg)
685
Sodio -Na- (mg)
28
Potassio -K- (mg)
1261

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CACHI
Calorie (Kcal)
65
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
82
Protidi (g)
0,6
Lipidi (g)
0,6
Glucidii (g)
16
Fibra (g)
0,5
Vitamina B1 (mg)
0,02
Vitamina B2 (mg)
0,03
Vitamina PP (mg)
0,3
Vitamina C (mg)
23
Vitamina A (mcg)
23
Ferro -Fe- (mg)
0,3
Calcio -Ca- (mg)
8
Fosforo -P- (mg)
16
Sodio -Na- (mg)
9
Potassio -K- (mg)
172

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CACIOCAVALLO
Calorie (Kcal)
431
Colesterolo (mg)
102
Acqua (g)
30
Protidi (g)
37,7
Lipidi (g)
31,1
Glucidii (g)
0
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,01
Vitamina B2 (mg)
0,45
Vitamina PP (mg)
0
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
420
Ferro -Fe- (mg)
0,3
Calcio -Ca- (mg)
860
Fosforo -P- (mg)
590
Sodio -Na- (mg)
1259
Potassio -K- (mg)
117

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CACIOTTA (romana di pecora)
Calorie (Kcal)
365
Colesterolo (mg)
109
Acqua (g)
32,5
Protidi (g)
27,7
Lipidi (g)
27,3
Glucidii (g)
2,1
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,05
Vitamina B2 (mg)
0,4
Vitamina PP (mg)
0
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
300
Ferro -Fe- (mg)
0,5
Calcio -Ca- (mg)
560
Fosforo -P- (mg)
460
Sodio -Na- (mg)
514
Potassio -K- (mg)
68

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CACIOTTA (toscana)
Calorie (Kcal)
365
Colesterolo (mg)
118
Acqua (g)
42,8
Protidi (g)
24,6
Lipidi (g)
29,6
Glucidii (g)
0
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,05
Vitamina B2 (mg)
0,4
Vitamina PP (mg)
0
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
300
Ferro -Fe- (mg)
0,5
Calcio -Ca- (mg)
580
Fosforo -P- (mg)
460
Sodio -Na- (mg)
514
Potassio -K- (mg)
68

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CAFFE'
Calorie (Kcal)
284
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
4,1
Protidi (g)
10,4
Lipidi (g)
15,4
Glucidii (g)
25,9
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0
Vitamina B2 (mg)
0
Vitamina PP (mg)
0
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
4,1
Calcio -Ca- (mg)
130
Fosforo -P- (mg)
160
Sodio -Na- (mg)
74
Potassio -K- (mg)
2020

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CALAMARO
Calorie (Kcal)
68
Colesterolo (mg)
50
Acqua (g)
80
Protidi (g)
12,6
Lipidi (g)
1,7
Glucidii (g)
0,6
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,07
Vitamina B2 (mg)
0,16
Vitamina PP (mg)
1,2
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
75
Ferro -Fe- (mg)
1,7
Calcio -Ca- (mg)
144
Fosforo -P- (mg)
189
Sodio -Na- (mg)
425
Potassio -K- (mg)
93

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CAPRETTO
Calorie (Kcal)
122
Colesterolo (mg)
71
Acqua (g)
74,8
Protidi (g)
19,2
Lipidi (g)
5
Glucidii (g)
0
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,25
Vitamina B2 (mg)
0,1
Vitamina PP (mg)
5,7
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
1
Calcio -Ca- (mg)
9
Fosforo -P- (mg)
20
Sodio -Na- (mg)
67
Potassio -K- (mg)
289

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CARCIOFO
Calorie (Kcal)
23
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
84
Protidi (g)
2,7
Lipidi (g)
0,2
Glucidii (g)
2,5
Fibra (g)
7,6
Vitamina B1 (mg)
0,06
Vitamina B2 (mg)
0,1
Vitamina PP (mg)
0,5
Vitamina C (mg)
12
Vitamina A (mcg)
18
Ferro -Fe- (mg)
1
Calcio -Ca- (mg)
86
Fosforo -P- (mg)
67
Sodio -Na- (mg)
133
Potassio -K- (mg)
376

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CARDO
Calorie (Kcal)
10
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
94,3
Protidi (g)
0,6
Lipidi (g)
0,1
Glucidii (g)
1,7
Fibra (g)
1,5
Vitamina B1 (mg)
0,02
Vitamina B2 (mg)
0,04
Vitamina PP (mg)
0,2
Vitamina C (mg)
4
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
0,2
Calcio -Ca- (mg)
96
Fosforo -P- (mg)
11
Sodio -Na- (mg)
23
Potassio -K- (mg)
293

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CARNE (grassa)
Calorie (Kcal)
336
Colesterolo (mg)
65
Acqua (g)
52,1
Protidi (g)
15,8
Lipidi (g)
29,2
Glucidii (g)
0
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,07
Vitamina B2 (mg)
0,15
Vitamina PP (mg)
4,2
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
2
Calcio -Ca- (mg)
10
Fosforo -P- (mg)
172
Sodio -Na- (mg)
48
Potassio -K- (mg)
270

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CARNE (magra)
Calorie (Kcal)
129
Colesterolo (mg)
59
Acqua (g)
72,1
Protidi (g)
20,7
Lipidi (g)
5,1
Glucidii (g)
0
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,09
Vitamina B2 (mg)
0,19
Vitamina PP (mg)
4,7
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
2,3
Calcio -Ca- (mg)
11
Fosforo -P- (mg)
200
Sodio -Na- (mg)
61
Potassio -K- (mg)
350

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CARNE (semigrassa)
Calorie (Kcal)
214
Colesterolo (mg)
65
Acqua (g)
64,8
Protidi (g)
18,8
Lipidi (g)
15,4
Glucidii (g)
0
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,1
Vitamina B2 (mg)
0,18
Vitamina PP (mg)
4,4
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
2,1
Calcio -Ca- (mg)
10
Fosforo -P- (mg)
180
Sodio -Na- (mg)
51
Potassio -K- (mg)
330

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CARNE (vitello)
Calorie (Kcal)
92
Colesterolo (mg)
60
Acqua (g)
76,9
Protidi (g)
20,7
Lipidi (g)
1
Glucidii (g)
0
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,15
Vitamina B2 (mg)
0,26
Vitamina PP (mg)
6,3
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
2,3
Calcio -Ca- (mg)
14
Fosforo -P- (mg)
214
Sodio -Na- (mg)
110
Potassio -K- (mg)
360

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CAROTA
Calorie (Kcal)
35
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
91,6
Protidi (g)
1,1
Lipidi (g)
0
Glucidii (g)
7,6
Fibra (g)
3,1
Vitamina B1 (mg)
0,04
Vitamina B2 (mg)
0,04
Vitamina PP (mg)
0,7
Vitamina C (mg)
4
Vitamina A (mcg)
1148
Ferro -Fe- (mg)
0,7
Calcio -Ca- (mg)
44
Fosforo -P- (mg)
37
Sodio -Na- (mg)
94
Potassio -K- (mg)
220

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CARPA
Calorie (Kcal)
140
Colesterolo (mg)
65
Acqua (g)
72,4
Protidi (g)
18,9
Lipidi (g)
7,1
Glucidii (g)
0
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,1
Vitamina B2 (mg)
0
Vitamina PP (mg)
1,5
Vitamina C (mg)
1
Vitamina A (mcg)
44
Ferro -Fe- (mg)
1
Calcio -Ca- (mg)
34
Fosforo -P- (mg)
220
Sodio -Na- (mg)
48
Potassio -K- (mg)
296

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CASTAGNA (fresche)
Calorie (Kcal)
207
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
41
Protidi (g)
3,5
Lipidi (g)
1,8
Glucidii (g)
44
Fibra (g)
10,1
Vitamina B1 (mg)
0,22
Vitamina B2 (mg)
0,35
Vitamina PP (mg)
1,4
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
1,2
Calcio -Ca- (mg)
38
Fosforo -P- (mg)
89
Sodio -Na- (mg)
11
Potassio -K- (mg)
500

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CASTAGNA (secche)
Calorie (Kcal)
369
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
10,1
Protidi (g)
4,7
Lipidi (g)
3
Glucidii (g)
80,9
Fibra (g)
17,1
Vitamina B1 (mg)
0,33
Vitamina B2 (mg)
0,4
Vitamina PP (mg)
2,3
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
2
Calcio -Ca- (mg)
52
Fosforo -P- (mg)
90
Sodio -Na- (mg)
18,7
Potassio -K- (mg)
930

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CAVALLO
Calorie (Kcal)
113
Colesterolo (mg)
59
Acqua (g)
74,1
Protidi (g)
21,7
Lipidi (g)
2,7
Glucidii (g)
0,5
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,1
Vitamina B2 (mg)
0,12
Vitamina PP (mg)
4,6
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
3,2
Calcio -Ca- (mg)
10
Fosforo -P- (mg)
330
Sodio -Na- (mg)
44
Potassio -K- (mg)
330

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CAVIALE
Calorie (Kcal)
252
Colesterolo (mg)
300
Acqua (g)
48
Protidi (g)
18
Lipidi (g)
18,8
Glucidii (g)
1,9
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0
Vitamina B2 (mg)
0
Vitamina PP (mg)
0
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
0
Calcio -Ca- (mg)
0
Fosforo -P- (mg)
0
Sodio -Na- (mg)
4
Potassio -K- (mg)
0

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CAVOLFIORE
Calorie (Kcal)
25
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
90,5
Protidi (g)
3,2
Lipidi (g)
0,2
Glucidii (g)
2,7
Fibra (g)
2,3
Vitamina B1 (mg)
0,1
Vitamina B2 (mg)
0,1
Vitamina PP (mg)
1,2
Vitamina C (mg)
59
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
0,8
Calcio -Ca- (mg)
44
Fosforo -P- (mg)
69
Sodio -Na- (mg)
8
Potassio -K- (mg)
350

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CAVOLINI DI BRUXELLES
Calorie (Kcal)
38
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
85,7
Protidi (g)
4,2
Lipidi (g)
0,5
Glucidii (g)
4,3
Fibra (g)
4,2
Vitamina B1 (mg)
0,08
Vitamina B2 (mg)
0,14
Vitamina PP (mg)
0,7
Vitamina C (mg)
81
Vitamina A (mcg)
220
Ferro -Fe- (mg)
1,1
Calcio -Ca- (mg)
51
Fosforo -P- (mg)
50
Sodio -Na- (mg)
11,5
Potassio -K- (mg)
388,7

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CAVOLO BROCCOLO VERDE
Calorie (Kcal)
24
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
89
Protidi (g)
3,4
Lipidi (g)
0,3
Glucidii (g)
2
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,08
Vitamina B2 (mg)
0,21
Vitamina PP (mg)
1,8
Vitamina C (mg)
77
Vitamina A (mcg)
123
Ferro -Fe- (mg)
1,2
Calcio -Ca- (mg)
72
Fosforo -P- (mg)
74
Sodio -Na- (mg)
13,7
Potassio -K- (mg)
286,7

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO
Calorie (Kcal)
20
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
92,3
Protidi (g)
1,9
Lipidi (g)
0,2
Glucidii (g)
2,7
Fibra (g)
1
Vitamina B1 (mg)
0,06
Vitamina B2 (mg)
0,05
Vitamina PP (mg)
0,6
Vitamina C (mg)
52
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
1,1
Calcio -Ca- (mg)
60
Fosforo -P- (mg)
24
Sodio -Na- (mg)
33,5
Potassio -K- (mg)
310

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CAVOLO CAPPUCCIO VERDE
Calorie (Kcal)
19
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
92,2
Protidi (g)
2,1
Lipidi (g)
0,1
Glucidii (g)
2,5
Fibra (g)
3,1
Vitamina B1 (mg)
0,06
Vitamina B2 (mg)
0,04
Vitamina PP (mg)
0,6
Vitamina C (mg)
47
Vitamina A (mcg)
19
Ferro -Fe- (mg)
1,1
Calcio -Ca- (mg)
60
Fosforo -P- (mg)
29
Sodio -Na- (mg)
23
Potassio -K- (mg)
260

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CECE
Calorie (Kcal)
311
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
13
Protidi (g)
21,8
Lipidi (g)
4,9
Glucidii (g)
45
Fibra (g)
13,8
Vitamina B1 (mg)
0,36
Vitamina B2 (mg)
0,14
Vitamina PP (mg)
1,7
Vitamina C (mg)
5
Vitamina A (mcg)
30
Ferro -Fe- (mg)
6,1
Calcio -Ca- (mg)
117
Fosforo -P- (mg)
299
Sodio -Na- (mg)
26
Potassio -K- (mg)
800

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CEFALO
Calorie (Kcal)
217
Colesterolo (mg)
65
Acqua (g)
73,4
Protidi (g)
15,8
Lipidi (g)
6,8
Glucidii (g)
0
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,1
Vitamina B2 (mg)
0,1
Vitamina PP (mg)
7,3
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
17
Ferro -Fe- (mg)
1,8
Calcio -Ca- (mg)
26
Fosforo -P- (mg)
220
Sodio -Na- (mg)
81
Potassio -K- (mg)
292

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CERNIA
Calorie (Kcal)
86
Colesterolo (mg)
55
Acqua (g)
78
Protidi (g)
17,9
Lipidi (g)
0,7
Glucidii (g)
0,6
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,1
Vitamina B2 (mg)
0,2
Vitamina PP (mg)
3,7
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
1
Calcio -Ca- (mg)
28
Fosforo -P- (mg)
180
Sodio -Na- (mg)
95
Potassio -K- (mg)
125

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CERVELLO
Calorie (Kcal)
157
Colesterolo (mg)
2200
Acqua (g)
76,6
Protidi (g)
9,8
Lipidi (g)
12,7
Glucidii (g)
0,8
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,25
Vitamina B2 (mg)
0,28
Vitamina PP (mg)
6
Vitamina C (mg)
18
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
3,6
Calcio -Ca- (mg)
16
Fosforo -P- (mg)
330
Sodio -Na- (mg)
140
Potassio -K- (mg)
270

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CETRIOLO
Calorie (Kcal)
14
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
96,5
Protidi (g)
0,7
Lipidi (g)
0,5
Glucidii (g)
1,8
Fibra (g)
0,6
Vitamina B1 (mg)
0,02
Vitamina B2 (mg)
0,03
Vitamina PP (mg)
0,6
Vitamina C (mg)
11
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
0,3
Calcio -Ca- (mg)
16
Fosforo -P- (mg)
17
Sodio -Na- (mg)
13
Potassio -K- (mg)
140

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CICORIA
Calorie (Kcal)
10
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
93,4
Protidi (g)
1,4
Lipidi (g)
0,2
Glucidii (g)
0,7
Fibra (g)
3,6
Vitamina B1 (mg)
0,03
Vitamina B2 (mg)
0,19
Vitamina PP (mg)
0,3
Vitamina C (mg)
17
Vitamina A (mcg)
219
Ferro -Fe- (mg)
0,7
Calcio -Ca- (mg)
74
Fosforo -P- (mg)
31
Sodio -Na- (mg)
0
Potassio -K- (mg)
0

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CILIEGIA
Calorie (Kcal)
38
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
86,2
Protidi (g)
0,8
Lipidi (g)
0,1
Glucidii (g)
9
Fibra (g)
1
Vitamina B1 (mg)
0
Vitamina B2 (mg)
0
Vitamina PP (mg)
0,5
Vitamina C (mg)
11
Vitamina A (mcg)
19
Ferro -Fe- (mg)
0,6
Calcio -Ca- (mg)
30
Fosforo -P- (mg)
18
Sodio -Na- (mg)
2,2
Potassio -K- (mg)
245,7

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CIOCCOLATO (al latte)
Calorie (Kcal)
568
Colesterolo (mg)
16
Acqua (g)
1,7
Protidi (g)
8,9
Lipidi (g)
37,6
Glucidii (g)
48,4
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
1,7
Vitamina B2 (mg)
8,9
Vitamina PP (mg)
0,6
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
25
Ferro -Fe- (mg)
3
Calcio -Ca- (mg)
262
Fosforo -P- (mg)
207
Sodio -Na- (mg)
120
Potassio -K- (mg)
420

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CIOCCOLATO (fondente)
Calorie (Kcal)
545
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
1,1
Protidi (g)
5,8
Lipidi (g)
34
Glucidii (g)
54
Fibra (g)
1,4
Vitamina B1 (mg)
0,07
Vitamina B2 (mg)
0,07
Vitamina PP (mg)
0,6
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
9
Ferro -Fe- (mg)
5
Calcio -Ca- (mg)
51
Fosforo -P- (mg)
186
Sodio -Na- (mg)
11
Potassio -K- (mg)
300

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CIOCCOLATO (gianduia)
Calorie (Kcal)
510
Colesterolo (mg)
16
Acqua (g)
2,8
Protidi (g)
13,1
Lipidi (g)
28,8
Glucidii (g)
50,2
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,26
Vitamina B2 (mg)
0,26
Vitamina PP (mg)
2
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
1,9
Calcio -Ca- (mg)
42
Fosforo -P- (mg)
162
Sodio -Na- (mg)
58
Potassio -K- (mg)
471

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CIPOLLA
Calorie (Kcal)
28
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
92,1
Protidi (g)
1
Lipidi (g)
0,1
Glucidii (g)
5,7
Fibra (g)
1,3
Vitamina B1 (mg)
0,02
Vitamina B2 (mg)
0,02
Vitamina PP (mg)
0,5
Vitamina C (mg)
5
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
0,4
Calcio -Ca- (mg)
25
Fosforo -P- (mg)
35
Sodio -Na- (mg)
10
Potassio -K- (mg)
140

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
COCA-COLA
Calorie (Kcal)
39
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
89
Protidi (g)
0
Lipidi (g)
0
Glucidii (g)
10,5
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0
Vitamina B2 (mg)
0
Vitamina PP (mg)
0
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
0
Calcio -Ca- (mg)
5
Fosforo -P- (mg)
15
Sodio -Na- (mg)
8
Potassio -K- (mg)
1

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
COCOMERO
Calorie (Kcal)
15
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
95,3
Protidi (g)
0,4
Lipidi (g)
0
Glucidii (g)
3,4
Fibra (g)
0,2
Vitamina B1 (mg)
0,02
Vitamina B2 (mg)
0,02
Vitamina PP (mg)
0,1
Vitamina C (mg)
8
Vitamina A (mcg)
37
Ferro -Fe- (mg)
0,2
Calcio -Ca- (mg)
7
Fosforo -P- (mg)
2
Sodio -Na- (mg)
3
Potassio -K- (mg)
280

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CONIGLIO (parti grasse)
Calorie (Kcal)
202
Colesterolo (mg)
71
Acqua (g)
66,2
Protidi (g)
18,1
Lipidi (g)
14,4
Glucidii (g)
0
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0
Vitamina B2 (mg)
0,09
Vitamina PP (mg)
3
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
0,1
Calcio -Ca- (mg)
13
Fosforo -P- (mg)
180
Sodio -Na- (mg)
0
Potassio -K- (mg)
0

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CONIGLIO (parti magre)
Calorie (Kcal)
100
Colesterolo (mg)
71
Acqua (g)
75,3
Protidi (g)
23,7
Lipidi (g)
0,6
Glucidii (g)
0
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,19
Vitamina B2 (mg)
0,12
Vitamina PP (mg)
4
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
1,3
Calcio -Ca- (mg)
17
Fosforo -P- (mg)
180
Sodio -Na- (mg)
0
Potassio -K- (mg)
0

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CONIGLIO (parti semigrasse)
Calorie (Kcal)
136
Colesterolo (mg)
71
Acqua (g)
70,9
Protidi (g)
22,1
Lipidi (g)
5,3
Glucidii (g)
0
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,17
Vitamina B2 (mg)
0,11
Vitamina PP (mg)
3,7
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
1,3
Calcio -Ca- (mg)
17
Fosforo -P- (mg)
180
Sodio -Na- (mg)
67
Potassio -K- (mg)
360

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
COPPA
Calorie (Kcal)
494
Colesterolo (mg)
47
Acqua (g)
34,8
Protidi (g)
17
Lipidi (g)
47,3
Glucidii (g)
0
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,3
Vitamina B2 (mg)
0,2
Vitamina PP (mg)
4,6
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
4,3
Calcio -Ca- (mg)
31
Fosforo -P- (mg)
299
Sodio -Na- (mg)
1260
Potassio -K- (mg)
302

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
COTECHINO
Calorie (Kcal)
390
Colesterolo (mg)
47
Acqua (g)
44
Protidi (g)
20,6
Lipidi (g)
34,1
Glucidii (g)
0
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,18
Vitamina B2 (mg)
0,18
Vitamina PP (mg)
3
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
2,8
Calcio -Ca- (mg)
20
Fosforo -P- (mg)
173
Sodio -Na- (mg)
1260
Potassio -K- (mg)
302

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
COZZA
Calorie (Kcal)
84
Colesterolo (mg)
50
Acqua (g)
82,1
Protidi (g)
11,7
Lipidi (g)
2,7
Glucidii (g)
3,4
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,12
Vitamina B2 (mg)
0,16
Vitamina PP (mg)
1,6
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
54
Ferro -Fe- (mg)
5,8
Calcio -Ca- (mg)
88
Fosforo -P- (mg)
236
Sodio -Na- (mg)
290
Potassio -K- (mg)
320

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CRACKER
Calorie (Kcal)
428
Colesterolo (mg)
0
Acqua (g)
6
Protidi (g)
9,4
Lipidi (g)
10
Glucidii (g)
80,1
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0
Vitamina B2 (mg)
0
Vitamina PP (mg)
0,9
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
0
Ferro -Fe- (mg)
1,2
Calcio -Ca- (mg)
21
Fosforo -P- (mg)
162
Sodio -Na- (mg)
1338
Potassio -K- (mg)
118

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CROSTATA (con marmellata)
Calorie (Kcal)
339
Colesterolo (mg)
49
Acqua (g)
20,9
Protidi (g)
4,9
Lipidi (g)
8,2
Glucidii (g)
65,5
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,1
Vitamina B2 (mg)
0
Vitamina PP (mg)
0
Vitamina C (mg)
0
Vitamina A (mcg)
70
Ferro -Fe- (mg)
1,6
Calcio -Ca- (mg)
62
Fosforo -P- (mg)
55
Sodio -Na- (mg)
153
Potassio -K- (mg)
493

Contenuto medio per 100 gr. di alimento

Alimento
CUORE (bovino)
Calorie (Kcal)
123
Colesterolo (mg)
140
Acqua (g)
75,5
Protidi (g)
16,8
Lipidi (g)
6
Glucidii (g)
0,5
Fibra (g)
0
Vitamina B1 (mg)
0,58
Vitamina B2 (mg)
0,89
Vitamina PP (mg)
8,2
Vitamina C (mg)
6
Vitamina A (mcg)
3
Ferro -Fe- (mg)
4,6
Calcio -Ca- (mg)
9
Fosforo -P- (mg)
203
Sodio -Na- (mg)
95
Potassio -K- (mg)
320




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